Le Restaurant en Images

Cliente dégustant un plateau de fruits de mer à La Cotriade en terrasse
Homard bleu avec les mâts des bateaux du port des Sables-d’Olonne en arrière-plan
Huîtres de la Guittière dégustées avec un verre de vin blanc à La Cotriade
Huîtres de la Guittière et vin blanc.
Huîtres ouvertes sur glace pilée, quartiers de citron et bol de vinaigre rouge sur un plateau blanc
Shaker en cuivre utilisé pour les cocktails de La Cotriade
Préparation des cocktails à La Cotriade.
Cocktail Coco Lime servi à La Cotriade aux Sables-d’Olonne
Cocktail Coco Lime.
Coquillages frais selon arrivage.
Des palourdes et coques tombent d'une poêle dans une sauteuse sur un feu de gaz
Cassolette Coquillages
Coquillages en cuisson au beurre persillé à La Cotriade
Coquillages au beurre persillé servis dans une assiette à La Cotriade
Daurade enveloppée dans une feuille de bananier à La Cotriade
Daurade enveloppée dans une feuille de bananier à La Cotriade
Daurade en feuille de bananier servie à la Cotriade
La Daurade Royale en Feuille de Bananier prête à la Dégustation
La terrasse de La Cotriade sur le port de pêche des Sables-d’Olonne.
Table dressée avec assiettes décorées, verres à vin et serviettes dans une salle de restaurant au mur peint d'une plage
La salle de La Cotriade, entre décor marin et assiettes de présentation Marc Chagall.
Langoustines sur glace et verres de vin blanc sur une table vue à travers une vitre
Horloge décorative de La Cotriade dans la salle du restaurant
Un groupe attablé sur un ponton face à la mer, un serveur debout près de la table
Un déjeuner entre Amis qui restera inoubliable
Oursins, bars, tourteaux et crevettes roses présentés à La Cotriade
Langoustines crues alignées sur un lit de glace, garnies de brins de romarin frais
Langoustines selon arrivage.
Assiette de langoustines avec les bateaux du port des Sables-d’Olonne en arrière-plan
Langoustines, homard et oursins proposés à La Cotriade aux Sables-d’Olonne
Un plateau de fruits de mer avec tourteau, langoustines et crevettes dans un bol bleu, face au port
Le Plateau de fruits de mer complet
Cliente devant un plateau de fruits de mer à La Cotriade
Bateau de pêche sur le port des Sables-d’Olonne près de La Cotriade
Entre 2 pêches
Bateau de pêche se reflétant dans l’eau du port des Sables-d’Olonne
Calamar entier grillé servi à La Cotriade aux Sables-d’Olonne
Calamar entier à la Plancha
Tataki de thon rouge de Méditerranée servi à La Cotriade
Le Tataki de Thon Rouge
Espadon voilier 25kg présenté sur l’étal de La Cotriade
Sole entière préparée au restaurant La Cotriade aux Sables-d’Olonne
Saint-Pierre entier env 1,5kg proposé à La Cotriade selon arrivage
Coquilles Saint-Jacques fraîches avec caisses de Saint-Jacques en arrière-plan
Arrivage de Coquilles St Jacques d'Erquy
Coquille Saint-Jacques de plongée de 364 grammes, pêchée main, servie à La Cotriade
Plateau de fruits de mer présenté sur l’étal avec poissons frais à La Cotriade