Le restaurant La Cotriade a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial.
Situé aux Sables d’Olonne, face au port de pêche, le restaurant la Cotriade saura vous séduire par sa cuisine gourmande et raffinée.
Notre restaurant cuisine exclusivement des produits frais et de qualités. Nous sommes spécialisés dans la préparation de poissons, fruits de mer et crustacés.
Entre amis, en famille ou pour vos événements, une seule adresse : La Cotriade !
Aux Sables d’Olonnes, la cotriade est la part de poisson réservée aux marins de retour de pêche.
La tradition voulait que les femmes des marins aillent vendre la cotriade afin d’assurer un revenu supplémentaire.
Il s’agit aussi d’une spécialité du sud du Finistère, elle est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux méditerranéens :
un plat traditionnel et populaire élaboré avec des espèces locales de poissons.
Menus & Carte
Entrées
| Notre soupe de poisson maison accompagnée de sa rouille et ses croûtons | 9,00€ |
| Brochette de 3 gambas à la sétoise | 12,00€ |
| Praires gratinées citron vert, colatura et son émulsion d’asperges | 11,00€ |
| Farandole de coquillages à la persillade | 10,00€ |
| Couteaux à la persillade | 10,00€ |
| Céviche de poisson du jour Et sa douceur de mangue | 12,00€ |
Plats cuisinés
| La cotriade de poisson Mijoté de la mer et ses poissons du jour | 23,00€ |
| Ragout d’encornets Accompagné de pommes vapeur | 23,00€ |
| Tartare de poissons à la Tahitienne Accompagné de son Risotto d’été à la mangue | 23,00€ |
Nos viandes
| Entrecôte de bœuf origine : suivant arrivage (voir l’ardoise) (250g) Et son beurre maitre d’hôtel, garniture au choix | 23,00€ |
| Suprême de volaille fermier Farci aux figues et porto, Sauce crémeuse aux poivrons rouges, garniture au choix | 22,00€ |
| Filet mignon de porc rôti aux 5 épices | 21,00€ |
Accompagnements au choix :
Frites maison
Wok de légumes croquants façon thaï
Pilaf aux 3 riz
Pomme de terre grenaille et son beurre salicorne
Nos poissons à l’étalage et viviers
Tous nos poissons sont frais et varient suivant la saison .
Choisissez votre poisson et notre chef se fera une joie de vous le préparer devant vous.
Accompagnements au choix :
Frites maison
Wok de légumes croquants façon thaï
Pilaf aux 3 riz
Pomme de terre grenaille et son beurre salicorne
Sauces au choix :
Sauce crémeuse aux poivrons rouges
Bisque de Crustacés
Beurre nantais
Sauce aux agrumes frais
Nos plateaux de fruits de mer
Composez votre plateau ou assiette de fruits de mer selon vos envies
Notre écailler saura vous conseiller suivant l’arrivage
Le prix est indiqué sur notre ardoise
Ils vous seront servis avec mayonnaise, sauce aïoli, citrons, beurre, vinaigrette à l’échalote
Notre sélection
Plateau complet (1 personne) Prix selon les cours (voir ardoise)
Huîtres de la Guittière, bulots, langoustines, coques, crevettes roses, crevettes grises, palourdes, bigorneaux, ½ tourteau ou ½ araignée (selon saison)
Plateau royal (1 personne) Prix selon les cours (voir ardoise)
Huîtres de la Guittière, bulots, crevettes grises, langoustines, coques, crevettes roses, palourdes, bigorneaux, ½ homard
Plateau La Cotriade (2 personnes) Prix selon les cours (voir ardoise)
Huitres de la Guittière, bulots, crevettes grises, langoustines, coques ,crevettes roses, palourdes, bigorneaux, 2 ½ homard
Nos dessert
| Tour de sablé breton aux fruits de saison sur son lit de mousse de riz | 9,00€ |
| Le Chocolatier | 10,00€ |
| La crème brûlée aux 3 agrumes | 9,00€ |
| Le Café gourmand décliné de mignardises | 10,00€ |
| L’île flottante revisitée | 9,00€ |
| Notre sélection de 3 fromages et sa salade verte | 9,00€ |
Le menu enfant
Fish’n chips maison ou Nugget’s maison
&
Wok de légumes croquants ou frites maison
&
Mini soupe de fraise ou glace 2 boules vanille ou chocolat
10,00€
Menu cotriade
Notre soupe de poisson maison
ou
6 Huitres fines de claire de la Guittière
ou
Langoustines et sa mayonnaise maison
ou
Farandole de coquillages à la persillade
ou
Praires gratinées citron vert, colatura et son émulsion d’asperge
Suprême de volaille fermier farci aux figues et porto
Et sa sauce poivrons rouges (garniture au choix)
ou
Filet de dorade portion à la bisque de crustacés
(garniture au choix)
ou
Filet de bar portion au beurre nantais
(Garniture au choix)
ou
Filet mignon de porc rôti aux 5 épices
(Garniture au choix)
Garnitures : Frites maison, Wok de légumes croquants façon thaï, Pilaf aux 3 riz, pomme de terre grenaille et son beurre salicorne
Tour de sablé breton aux fruits de saison
ou
La crème brûlée aux trois agrumes
ou
L’île flottante revisitée
29,00€
Uniquement le midi en semaine.
entrée, plat ou plat dessert : 22,00€
Les boissons
Apéritifs
| Ricard | 3,20€ |
| Kir (framboise, pêche, mûrs, cassis) | 4.00€ |
| Kir pétillant | 6.00€ |
| Kir royale | 10.50€ |
| Martini (blanc, rouge) | 5.00€ |
| Porto rouge | 5.00€ |
| Trouspinette rouge | 5.00€ |
| Chivas 12 ans | 10.00€ |
| Jack Daniels | 9.00€ |
| Ballantine’s | 8.00€ |
| Coupe de Taittinger | 10.00€ |
Cocktails
| Apérol spritz | 9,00€ |
| Americano | 8,00€ |
| Ti punch | 8,00€ |
| Mojito | 9,00€ |
| Virgin mojito (sans alcool) | 6,00€ |
| Pina colada | 9,00€ |
| Virgin colada (sans alcool) | 6,00€ |
| Caipirinha | 9,00€ |
| Gin tonic | 9,00€ |
Boissons Chaudes
| Thé, infusion | 3,00€ |
| Expresso | 1,80€ |
| Déca | 1,90€ |
| Double expresso | 3,00€ |
| Irish coffee | 9,00€ |
Bières
| Pression 1664 25cl | 3,50€ |
| Pression 1664 50cl | 6,00€ |
| Picon pressions 25cl | 4,50€ |
| Picon pressions 50cl | 7,50€ |
| Desperados bouteille 33cl | 5,50€ |
| Blanche de Namur bouteille 25cl | 5,50€ |
| Liefmans fruits rouge bouteille 25cl | 5,50€ |
Softs
| Sirop | 2,50€ |
| Diabolo | 3,50€ |
| Ice tea | 3,80€ |
| Perrier | 3,80€ |
| Orangina | 3,80€ |
| Coca Cola, zéro | 3,80€ |
| Schweppes tonic, agrumes | 3,80€ |
| Jus de fruits, orange, ananas, pomme, abricot, tomate | 3,80€ |
Eaux
| Evian 50cl | 4,00€ |
| Evian 100cl | 7,00€ |
| San pellegrino 50cl | 4,00€ |
| San pellegrino 100cl | 7,00€ |
Digestifs et alcools supérieurs
| Limoncello | 8,00€ |
| Get 27, 31 | 8,00€ |
| Menthe pastille | 8,00€ |
| Baileys | 8,00€ |
| Diplomatico | 9,00€ |
| Jack daniels | 9,00€ |
| Donjon | 9,00€ |
| Cognac | 9,00€ |
| Eau de vie Poire Williams | 9,00€ |
| Calvados | 9,00€ |
Nos vins
Les vins blancs
| BOUTEILLE | |
| IGP ST GUIHEM DÉSERT Les Sardines | 18,00€ |
| AOP GROS PLANT DU PAYS NANTAIS L’écailler | 19,00€ |
| AOC MUSCADET SUR LIE L’inattendu ! | 22,00€ |
| IGP COTE DE GASCOGNE Tariquet Réserve | 27,00€ |
| AOC MACON UCHIZY Moulin de l’Oeuvre | 27,00€ |
| AOC CHEVERNY Domaine Daridan | 27,00€ |
| AOC COTEAUX DU LAYON Domaine des Forges | 29,00€ |
| AOC SAINT POURCAIN Domaine Bérioles | 30,00€ |
| AOC GRAVES Chateau Haut-Selve | 32,00€ |
| AOC MENETOU SALON Tour Saint Martin | 36,00€ |
| AOC FIEFS VENDÉEN MAREUIL Clos Saint André (bio) | 36,00€ |
| AOC GEWURZTRAMINER Cuvée Particulière Lorentz | 38,00€ |
| AOC COTES DE BLAYE Haut Bertinerie Grand Vin | 38,00€ |
| AOC CHABLIS 1er CRU Les Vaillons Sébastien Dampt | 72,00€ |
Les bulles
| BOUTEILLE | |
| IGP PROSSECO La Jara | 29,00€ |
| AOC CHAMPAGNE BRUT Taittinger cuvée Prestige | 70,00€ |
| AOC CHAMPAGNE Ruinart Blanc de Blancs | 120,00€ |
Les vins rosés
| BOUTEILLE | |
| IGP ST GUIHEM DÉSERT Les Sardines | 18,00€ |
| AOC FIEFS VENDÉEN Chantonnay Les Silex | 22,00€ |
| AOC COSTIÉRES DE NÎMES Chateau Vessiére (bio) | 25,00€ |
| IGP COTES DE THONGUE Champ des Grillons | 26,00€ |
| AOC COTES DE PROVENCE Naos | 30,00€ |
| AOC FIEFS VENDÉEN MAREUIL Moulin Blanc (bio) | 30,00€ |
| AOC ILE DE BEAUTÉ Ptrimonio Yves Leccia | 39,00€ |
Les vins rouges
| BOUTEILLE | |
| IGP ST GUIHEM DÉSERT Les Sardines | 18,00€ |
| AOC PAYS DES COTES DE BRIAN Sine Quano | 22,00€ |
| AOC FIEFS VENDÉEN VIX La Rose | 27,00€ |
| IGP ARDÉCHE Syrahvissante | 29,00€ |
| VDOC ROUMANIE Terra Romana | 31,00€ |
| AOC LALANDE DE POMMEROL Chateau La Croix Chaigneau | 39,00€ |
| AOC PESSAC LEOGNAN Chateau Couhins Lurton | 69,00€ |
Nous situer & Nous contacter
Serge, Morgan et leur équipe sont heureux de vous accueillir
Les avis
Nath Orvault
09:39 19 Jan 20
Excellente expérience culinaire avec les enfants. Nous y sommes allés le samedi 18 janvier à 13h. Le service est... parfait, rapide et convivial. Les produits sont très frais. Un régal pour les papilles.plus
Raphael M
14:01 07 Jan 20
Vous mangerez du trés bon poisson que vous pourrez même choisir sur l'étal. Le patron est sympa et son équipe le... seconde bien.plus
Karine RISPOLI
19:13 11 Dec 19
Très bon. Accueil. Accepte les chiens. Et surtout on y mange très bien.
Isabelle De decker
12:55 01 Dec 19
Mon mari, m'a offert un diner en amoureux pour nos 35 ans de mariage.
Nous y avons mangé un plateau de fruits de mer... que l'on peut composer à notre guise, l'équipe nous a rajouté d'autres produits gratuitement pour notre anniversaire
Un plateau extra frais
Un petit dessert crème brûlée aux agrume excellent
Deux coupes de Champagne offertes
Un moment exceptionnel !!!
Un accueil de haut niveau
Nous reviendrons
Vous êtes au top
Merci vraiment à tousplus
Martine Gatard
11:59 01 Dec 19
Endroit très sympa, le personnel très agréable, des produits frais(poissons),préparé presque devant vous, rien à... dire, ah si j'oubliai, manque les couverts à poisson!!! Mais j'y retournerai sans problème.plus
Nathalie Leburg vasseur
14:15 03 Nov 19
Sympathique. Bien reçu. Cuisine bonne mais pas assez généreuse au niveau de la quantité. Tant à privilégier le... côté déco au détriment du contenu. Sinon, sympa.plus
beate roch
18:44 10 Oct 19
Acceuil très chaleureux. Service super. Produit de la mer excellent. Aucune fausse note.
Valerie Foucault
13:00 06 Oct 19
Avons dégusté un plateau de fruits de mer excellent bien garni. Tout est fait sur place.
Personnel agréable et... sympathique.
Adresse à retenirplus
Guillaume Cartigny
18:29 22 Aug 19
Vraiment sympa. Service rapide et agréable. Poissons délicieux. Personnel avenant. Manque un peu de choix de... desserts, mais c'est anecdotique, on y vient pour le poisson et les fruits de mer.plus
Valerie Bach
07:53 15 Aug 19
Parfait !
De la prise de réservation par téléphone jusqu’au café, c’était parfait. Équipe compétente et... chaleureuse. Service rapide. Plats excellents et frais.plus
LeBaron Normand
21:36 08 Aug 19
Fantastique !
Nous nous sommes dirigés vers ce restaurant pour ses frites maison et nous n'avons pas été déçus.
De... l'apéritif au dessert, nous avons été servis comme des chefs, avec des plats de premier choix, très bien assaisonnés et frais.
Une carte des vins complète et même surpris de voir un vin moelleux qui se fait rare en général dans les restaurants.
L'accueil et le service, rien à redire, le personnel est très sympathique et accueillant, un grand moment de partage!
Seule déception, voir son assiette vide après s'être régalés comme rarement !
Le prix est juste au regard de la qualité des plats et du service, je ne peux que recommander sans hésitation ce fabuleux restaurant où nous nous ferons un plaisir de revenir à notre prochain passage aux Sables d'Olonne.
Merci pour ce moment!plus
Cédric Millon
22:30 07 Aug 19
Excellent restaurant.
Le personnel est chaleureux et à l’écoute de ces clients.
Ils ont été adorables avec les... enfants.
Les produits sont frais et de qualité.
Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement.
À bientôtplus
Caroline Laurent
21:27 24 Jul 19
Merci merci merci d avoir installé une table à l extérieur car mon petit garçon autiste et sourd à la phobie des... homards, je vous félicite pour ce geste venant du coeur ❤❤ ça cest de l inclusion bravo 👏👏👏
Menu à 29€ vraiment au top, de l entrée au dessert, cuisson du poisson parfaite. Et merci pour la convivialité 😃plus
Isabelle Hassinger
20:52 18 Jul 19
Un restaurant au top, tous les plats que nous avons prit y compris le menu enfant au top mon fils de 6 ans qui est... très difficile s est régalé. Et nous entre fruits de mers, poissons et même entrecôte on est ressorti ravis et en plus tout le personnel est accueillant et agréable un vrai plus !!plus
Chloe 15
10:16 14 Jul 19
Très bon restaurant de fruit de mer, avec beaucoup de choix et produits frais. Service vraiment agréable et... impeccable ! Vraiment j'ai adoré ce restaurant.plus
Nicolas Poullain
16:56 05 Jul 19
Bonjour à tous, je recommande vivement le restaurant la cotriade.
Moi qui suis un amoureux des produits de la mer... c'est le restaurant qu'il vous faut choisir.
J'y ai mangé un plateau de fruit de mer à partager à deux avec un demi Homard par personne. Un véritable délice, celui-ci est préparé devant vous donc de produit frais.
La possibilité de moduler le plateau à votre goût et un plus. Lors de mon prochain passage c'est là que je reviendrai sans hésiter. Bonne dégustation et félicitations à toutes l'équipe du restaurant.plus
Dominique Tanchereau
09:34 04 Jul 19
Nous sommes passés devant ce restaurant mercredi midi. L’étal de présentation des poissons et des crustacés... était couvert de mouches, ce que nous avons fait remarquer à la personne présente qui n’a pas semblé y accorder attention! A éviter.plus
Martine Le Poupon
20:00 30 Jun 19
Juste parfait. Je recommande cet établissement. Nous y sommes bien accueilli et les fruits de mer et le poisson est... succulents. Très bienplus
Prisca BISIAUX
09:39 30 Jun 19
Très bonne adresse ! Félicitations pour la présentation et les saveurs exquises. Avons pris le menu : parfait de... l’entrée au dessert. Tout est frais et fait maison et un brin raffiné. Bravo, on s’est régalé 😋plus
Benedicte COLOMBAN
13:22 22 May 19
Un régal: du plateau de fruits de mer à l'aile de raie en passant par les moules frites, tout est bon, frais, servi... avec le sourire dans une ambiance agréable. Le patron et ses boy's sont charmants. Vivement conseillé !plus
Camille Ferran
09:36 18 May 19
Exceptionnel ! Les meilleures huîtres que j ai mangées ! La cuisine était parfaite. Je tiens á souligner l... excellent accueil et le professionnalisme de l ensemble du personnel, merci pour ce bon moment.plus
Damien Lehericy
06:41 05 May 19
Très bon restaurant, les produits sont frais et préparer devant les clients.
Poisson de bonne qualité.
Autre bon... point, le personnel est très sympathique.
Le prix est un peu élevé mais c'est sûrement à mettre en rapport avec la ville qui est très touristique.
Petit problème sur l'attente, c'était un peu long.plus
GEORGES ENGUEHARD
19:54 03 May 19
Très bon accueil. On voit tout de suite la fraîcheur des produits à l'étalage. Les praires étaient excellentes,... les coquilles St-Jacques et le ragoût d'encornets tout autant. Les prix sont très corrects.
Un des tous meilleurs restaurants des Sables.plus
Nikasoyam
19:23 08 Mar 19
Excellent ! Accueil au top. Salle pas énorme mais on s'y sent bien! T'es bon tout est fait sur place et juste un... régal
De passage comme nous? N'hésitez pas!
Les locaux faites vous plaisir c'est topplus